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我就爱文学 > 穿越未来之吃货吴敌 > 第150章醋鱼
 
  吴敌回到家,就彻底放松了下来。

  吴敌躺在沙发上不想动,“小敌,你还紧张呢”

  “那到没有,就是心情放松了下来,不想动了”

  “我给你放松放松”

  “怎么放松?”

  原来是按摩,除了刚开始没掌握好力度有点疼,后来就很舒服了。

  吴敌闭着眼睛享受着,“没想到你还有这手艺呢”

  “你喜欢以后我经常给你按”

  “还是别了,经常按你该烦了”

  “给你按,我永远都不会烦”

  “好”

  两个人很安静的度过了一段好时光。

  下午吴敌又开始练习下一道菜了。

  通关奖励是肉烧饼。

  “我说馒头,咱能换点奖励吗?怎么都是烧饼系列的啊”

  “好”

  什么好呀,到底换不换啊。

  等吴敌再找系统,系统就彻底不回话了,也不知道它最近怎么回事,不找它,它也不说话,找它,它也是爱答不理的。

  难道是因为现在吴敌的厨艺见长,它觉得已经用不到它了。

  下一道菜谱是西湖醋鱼,这里又没有西湖,吴敌就把这道菜改为了醋鱼。

  这道菜是以草鱼为原料,烹制而成的。是一道传统的地方风味名菜。鲜嫩酸甜、清淡爽口。

  将处理好的草鱼每面都划上几刀,这样可以更入味。

  把配料切好,准备好调料。

  锅中放入葱姜片和清水,烧开后,捞出葱姜,下入鱼,煮上3分钟,撇去浮末,打入凉水两次。

  倒出汤汁,锅内加入少许的原汤和适量的酱油、邵酒和姜末。

  捞出鱼,码放在盘中。

  将锅中的原汁加入白糖、米醋和酱油,烧开后加入淀粉烧至汤汁浓缩。

  最后将制作好的汤汁均匀的撒在鱼的身上即可。

  制作这道菜的时候,选择的草鱼不要太大,一斤半是最好的,这样的草鱼是最鲜嫩的。

  吴敌做过几种鱼的做法了,虽然方法不一样,但吴敌做起来还是没有多难了。

  不过这也算是一道大菜,想做的很好吃也不是一件容易的事。

  吴敌一下午加一晚上才做了4次,每次都有进步,吴敌现在可以根据每次做的时候遇到的问题改正,所以一次比一次好。

  周三上课这天,李佳佳的罕见的过来了。吴敌知道她每次来上课肯定有事,果不其然。

  李佳佳一脸神秘的来到吴敌身边,在吴敌耳边悄声说道,“小敌,听说昨天总理找你了?”

  吴敌很奇怪她的消息怎么这么灵通,后来又一想,她可是李家人,也是大家族的,再说了,昨天总理又不是只叫了她一个人,还有三个家主呢,又没避着人,这么大动静李家能不知道吗?

  “嗯,是”

  “找你什么事啊”

  “是你想知道还是李家想知道”

  吴敌不得不阴谋论了。

  “是我想知道,我就是好奇,小敌,你可别想多了”

  “既然是你想知道,那你就别知道了,以后该你知道的时候你自然就知道了”

  “是不能让我知道的秘密吗?”

  “其实也没多大事,就是表扬了我一番,夸我给联邦带来了美食”

  “就这些?”

  “嗯”

  “我还以为是什么大事呢,就这事呀”

  李佳佳不屑一顾,后又很好奇的问道“小敌,总理人怎么样,严厉吗?你紧张了吗?”

  “还挺好的,一开始挺紧张的,后来就不紧张了”

  “哦”

  “你和马宏文怎么样了”

  “唉,还那样呗,我现在成了饭店后厨的常客了,有时间我还能帮上点忙呢”

  “你能帮什么忙啊”

  “我怎么不能帮忙了,递点东西总会吧”

  “你要是连这个都不会,那你也就废了”

  “你敢说我废,我让你看看我到底废不废”

  说着就向吴敌伸出了魔掌,饶痒痒,直到吴敌求饶,她才停下。

  周三晚上吴敌直播的是萝卜炖牛腩。

  “这好像是第一道关于牛肉的菜吧”

  “楼上的别怀疑,确实是的”

  “不知道牛肉是什么味道的,应该挺好吃的吧”

  “应该跟猪肉不一样吧”

  “好想尝试一下呀”

  “想吃”

  “管它什么味道呢,吃就对了”

  萝卜炖牛腩炖上以后,吴敌就闲了下来,给大家说了一下,“牛、羊肉跟猪肉不一样,有膻味,受不了这个味道的人是吃不了牛羊肉的,下周我会继续做一道有关于羊肉的菜,大家敬请关注”

  “膻味是什么味”

  “不知道,吃了就知道了”

  “对,咱们是理解不了的,只能亲自试验了”

  “管它什么膻味不膻味的,只要是肉我都能吃”

  “楼上的还是别把话说的太满,小心打脸”

  萝卜炖牛腩的时间不少,吴敌还没等菜好,就抽了奖,抽完奖就下线了。

  “主播你不能就这么抛弃我们呀”

  “是啊,最少让我们看到成品吧”

  “我还没问到香味呢,怎么就关了呢”

  “每次闻闻香味也是好的呀”

  “强烈要求中奖的人收到成品后,给大家发照片,求虐”

  “求虐+1”

  “……”

  “求虐+n”

  ……

  吴敌在周四的晚上把醋鱼给通关了,奖励是馅饼,这跟烧饼确实不一样了。

  下一道菜是很有名的东坡肉,吴敌只听说过,还没吃过,这下她可以自己做来吃了。

  东坡肉和红烧肉看着很像,都是同样的方块,红红亮亮的,做法也有点相似。

  不过东坡肉以蒸为主。

  先将五花肉清洗干净,切成小四方块,放在沸水中煮5分钟后取出洗净。

  然后用大砂锅,先用葱和姜垫底,再将猪肉皮面朝下整齐的码上,加入白糖、酱油、邵酒,最后加入葱结,盖上锅盖,将锅盖封严,置于蒸笼内,用旺火蒸30分钟左右至肉熟透即可。

  东坡肉的做法比红烧肉的做法还简单,不过要想做的好吃也不是一件易事。

  反正吴敌做了不少次才通关的。

  吴敌第一次做完东坡肉,秦天也觉得和红烧肉很像,不过吃起来还是有点区别的。

  东坡肉比红烧肉更软烂,不过它们也有共同点就是肥而不腻,软烂香甜,是不爱吃肥肉的人的一道佳品。

  吴敌整个周末都在做这道菜,秦天笑称又换了另一种甜香味。

  秦天看吴敌一直在练习厨艺,周日晚上说什么都不让吴敌再练了,带着吴敌去了楼下的小花园。

  现在天气慢慢变暖了,虽然还没有什么绿色,但也可以看看景,慢走溜溜弯。

  他们已经很长时间没这么散步了,吴敌感觉还挺好的,呼吸一下新鲜空气,释放释放压力,也许就更有灵感,更能快速的通关了。

  

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